Bei Kindern, die stark aufnehmen, ist der Morgen häufig von Tempo, Anspannung und Übergängen bestimmt. In dieser Verfassung ist der Zugang zum Hungergefühl oft verschlossen, unabhängig davon, wie lange die Nacht war.
Am Abend, wenn die Umgebung ruhiger ist und der Tag abgeschlossen, öffnet sich dieser Zugang wieder, oft schlagartig.
Eine Anpassung des Morgens, mehr Vorlauf, weniger Hetze und ein ruhigerer Übergang, verändert bei vielen Kindern das Essverhalten deutlicher als jede Diskussion über das Frühstück.