Es ist eine körperliche Ebene, keine mentale. Das unterscheidet es von Ernährungslehren, die mit Vorsätzen und Disziplin arbeiten.
Bei Kindern zeigt es sich besonders unmittelbar, weil sie noch nicht gelernt haben, ihre Reaktionen zu unterdrücken.
Das PHS ersetzt keine Ernährungsberatung und keine medizinische Abklärung.